If you keep these things in mind while making poua, its taste will be amazing

 If you keep these things in mind while making poua, its taste will be amazing

Have you ever had indori paua? Paua is made for breakfast in most households. The good thing about this breakfast is that it is quick to prepare and also very tasty to eat. Everyone makes poua in their own style. Many people make paua by adding tomatoes, peas and potatoes.

However, every man wants how to make poua soft and delicious? Often women make many small mistakes while making poua, due to which the taste of poua spoils. Today in this article we will talk about the things that should be kept in mind while making poua.

Tip for making Khil Khil Paua : Poua should not be washed for a long time. Paua should be washed only 1-2 times. Often women wash paua like rice for a long time. This is the reason why pouas do not become khilkhila. So use less water while washing poua. Do not drain all the water from the poua, if there is no water it will dry out.

How much heat to cook? If you too get stuck on the pan while making paua, then this tip will be very helpful for you. Paua should never be cooked on high gas flame. This will not only spoil the taste of the paua but also make it stickier. So always cook paua on low flame.

When to use lemon? It can be said that lemon makes paua tastier. Without it, the paua tastes bland. Many women cook on poua gas even after adding lemon juice. This makes the poua bitter. So when you serve paua squeeze lemon on top and mix well.

Special Tips : Overcooking paua also makes it tough. So you should know how long to cook paua. If while cooking the paua you feel that they have become tough, you can add some water to it. That is, use only 2 spoons of water. After this cover the lid and let the paua rise.

When the paua is ready, keep it on the gas so that it stays warm for a while. Oil should not be used excessively in poua. Adding more oil spoils the whole taste. Tomato adds sourness to paua. So if you add tomatoes to paua then don't forget to fry the tomato well.

Do not stir quickly while making the poua, as the poua will break. Also, be very careful about which poua you buy from the market, as there are many types of poua. So before making poha read the instructions written on the packet once.

 "" સંપૂર્ણ વિગતો ગુજરાતી માં વાંચો ""

Read More »

પૌઆ બનાવતી વખતે આ વાતોનું ધ્યાન રાખશો તો તેનો ટેસ્ટ લાજવાબ આવશે

 પૌઆ બનાવતી વખતે આ વાતોનું ધ્યાન રાખશો તો તેનો ટેસ્ટ લાજવાબ આવશે

શું તમે ક્યારેય ઈન્દોરી પૌઆ ખાધા છે? મોટાભાગના ઘરોમાં નાસ્તામાં પૌઆ બને છે. આ નાસ્તાની સારી વાત એ છે કે તે ઝડપથી તૈયાર થાય છે અને ખાવામાં પણ ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ હોય છે. પૌઆ દરેક વ્યક્તિ પોતપોતાની સ્ટાઇલમાં બનાવે છે. ઘણા લોકો પૌઆમાં ટામેટાં, વટાણા અને બટાકા ઉમેરીને બનાવે છે.

જો કે, દરેક માણસ ઈચ્છે છે કે પૌઆ સોફ્ટ અને સ્વાદિષ્ટ કેવી રીતે બનાવવા? ઘણીવાર મહિલાઓ પૌઆ બનાવતી વખતે ઘણી નાની ભૂલો કરે છે, જેના કારણે પૌઆનો સ્વાદ બગડી જાય છે. આજે આ લેખમાં પૌઆ બનાવતી વખતે કઈ બાબતોનું ધ્યાન રાખવું જોઈએ તે વિશે જણાવીશું.

ખીલ ખીલા પૌઆ બનાવવા માટે ટિપ : પૌઆને લાંબા સમય સુધી ન ધોવા જોઈએ. પૌઆને માત્ર 1-2 વખત ધોવા જ જોઈએ. ઘણી વખત સ્ત્રીઓ લાંબા સમય સુધી પૌઆને ચોખાની જેમ ધોતી રહે છે. આ જ કારણ છે કે પૌઆ ખિલખિલા નથી બનતા. તેથી પૌઆ ધોતી વખતે પાણીનો ઉપયોગ ઓછો કરો. પૌઆમાંથી બધુ જ પાણી ન ગાળી લો, જો પાણી ન હોય તો તે સુકાઈ જશે.

કેટલી આંચ પર રાંધવા ? શું તમારે પણ પૌઆ બનાવતી વખતે પેન પર ચોંટી જાય છે, તો આ ટિપ તમારા માટે ખૂબ મદદરૂપ થશે. પૌઆને ક્યારેય ગેસની ઉંચી આંચ પર ન રાંધવા જોઈએ. આનાથી પૌઆનો સ્વાદ તો બગડશે જ પરંતુ તે ચોંટવા પણ લાગશે. તેથી પૌઆને હંમેશા ધીમી આંચ પર રાંધો.

લીંબુનો ઉપયોગ ક્યારે કરવો? એવું કહી શકાય કે લીંબુ પૌઆને વધુ સ્વાદિષ્ટ બનાવે છે. તેના વિના પૌઆ સ્વાદ ફીકો લાગે છે. ઘણી સ્ત્રીઓ લીંબુનો રસ ઉમેર્યા પછી પણ પૌઆ ગેસ પર રાંધે છે. આમ કરવાથી પૌઆ કડવા બને છે. તેથી જ્યારે તમે પૌઆ પીરસો ત્યારે જ ઉપરથી લીંબુ નિચોવીને બરાબર મિક્ષ કરી લો.

ખાસ ટિપ્સ : પૌઆને વધુ રાંધવાથી પણ તે કડક બને છે. તેથી તમને ખબર હોવી જોઈએ કે પૌઆને કેટલા સમય સુધી રાંધવા જોઈએ. જો પૌઆ રાંધતી વખતે તમને લાગે છે કે તે કડક થઈ ગયા છે, તો તમે તેમાં થોડું પાણી ઉમેરી શકો છો. એટલે કે 2 ચમચી જ પાણીનો ઉપયોગ કરો. આ પછી ઢાંકણ ઢાંકીને પૌઆને ચડવા દો.

જ્યારે પૌઆ તૈયાર થઇ જાય પછી તેને ગેસ પર રાખો જેથી તે થોડીવાર ગરમ રહે. પૌઆમાં તેલનો વધારે ઉપયોગ ન કરવો જોઈએ. તેલ વધુ ઉમેરવાથી આખા સ્વાદને બગાડે છે. ટામેટા પૌઆમાં ખટાશ લાવે છે. તેથી જો તમે પૌઆમાં ટામેટાં ઉમેરો છો તો ટામેટા ને સારી રીતે પકાવવાનું ભૂલશો નહીં.

પૌઆ બનાવતી વખતે ઝડપથી હલાવશો નહીં, કારણ કે પૌઆ તૂટી જશે. આ ઉપરાંત, તમે કયા પૌઆ બજારમાંથી ખરીદીને લાવ્યા છો તેનું ખાસ ધ્યાન રાખો, કારણ કે પોહાના ઘણા પ્રકાર છે. તેથી પોહા બનાવતા પહેલા એક વખત પેકેટ પર લખેલી સૂચનાઓને જરૂર વાંચો.

Read More »

Never make these 5 mistakes while cooking, otherwise it will not benefit the body

 Never make these 5 mistakes while cooking, otherwise it will not benefit the body

Vegetables contain many nutrients and these nutrients are very important for the growth of our body. In such a situation, everyone must eat green vegetables, but after preparing the vegetables, we must pay special attention to some things.

Eating a diet rich in nutrients is essential to stay healthy. At the same time, how you prepare your food is also important. Because we bring nutritious things from the market, but if they are not cooked properly, their nutrients are destroyed. It is equally important to cook vegetables especially well.

Don't chop vegetables too finely : Many women chop vegetables too finely, so you should not chop vegetables too finely. When you finely chop vegetables, exposure to air destroys nutrients. In such a situation you should take special care while preparing vegetables.

Do not overcook vegetables : People believe that overcooking makes food tastier. But let us tell you that if you cook the food on high flame or cook it for a long time, the nutrients in the vegetables are destroyed.

Cook vegetables with steam instead of water : If you want, use less water while cooking vegetables. The best way to preserve the nutrients of vegetables is to steam them in less water. There are many nutrients that dissolve in water and are lost. So using more water or oil is wrong.

Minimize use of oil: Minimize the use of oil while cooking vegetables. Some people use too much oil to cook vegetables. Doing so makes the vegetables tasty but depletes the nutrients in them.

Do not use baking soda: You should try not to use baking soda in food. Let us tell you that adding baking soda completely destroys the vitamin C in the food.

Now if you are a housewife too, pay special attention to these things while cooking, so that the nutrients in the food are preserved. If you liked this article then stay connected with Culinary World to read similar articles.

 "" સંપૂર્ણ વિગતો ગુજરાતી માં વાંચો ""

Read More »

શાક બનાવતી વખતે આ 5 ભૂલો ક્યારેય ના કરો, નહીંતર તેનો શરીરને કોઈ ફાયદો થશે નહીં

 શાક બનાવતી વખતે આ 5 ભૂલો ક્યારેય ના કરો, નહીંતર તેનો શરીરને કોઈ ફાયદો થશે નહીં

શાકભાજીમાં ઘણા પોષક તત્વો હોય છે અને આ પોષક તત્વો આપણા શરીરના વિકાસ માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે. આવી સ્થિતિમાં દરેક વ્યક્તિએ લીલા શાકભાજી ખાવું જ જોઈએ, પરંતુ શાક બનાવ્યા પછી આપણે કેટલીક બાબતોનું ખાસ ધ્યાન રાખવું જોઈએ.

સ્વસ્થ રહેવા માટે પોષક તત્વોથી ભરપૂર આહાર લેવો જરૂરી છે. તે જ સમયે, તમે તમારો ખોરાક કેવી રીતે બનાવો છો તે પણ મહત્વનું છે. કારણ કે આપણે બજારમાંથી પૌષ્ટિક વસ્તુઓ લાવીએ છીએ, પરંતુ જો તેને યોગ્ય રીતે રાંધવામાં ન આવે તો તેના પોષક તત્વો નાશ પામે છે. ખાસ કરીને શાકભાજીને સારી રીતે રાંધવું પણ એટલું જ જરૂરી છે.

શાકભાજીને ખુબ જીણી કાપશો નહીં : ઘણી મહિલાઓ શાકભાજીને ખૂબ બારીક કાપી નાખે છે, તેથી તમે શાકભાજીને ખૂબ બારીક ન કાપો. જ્યારે તમે શાકભાજી બારીક કાપો છો ત્યારે હવાના સંપર્કમાં આવવાથી પોષક તત્વો નાશ પામે છે. આવી સ્થિતિમાં તમારે શાકભાજી બનાવતી વખતે ખાસ કાળજી લેવી જોઈએ.

લાંબા સમય સુધી શાકભાજી રાંધશો નહીં : લોકો એવું માને છે કે વધારે રાંધવાથી ભોજન સ્વાદિષ્ટ બને છે. પરંતુ અમે તમને જણાવી દઈએ કે ખોરાકને ઉંચી આંચ પર રાંધો છો અથવા લાંબા સમય સુધી પકાવો છો તો શાકભાજીમાં રહેલા પોષક તત્વો નાશ પામે છે.

શાકભાજીને પાણીને બદલે વરાળથી રાંધો : જો તમે ઇચ્છો તો શાકભાજી રાંધતી વખતે પાણીનો ઉપયોગ ઓછો કરો. શાકભાજીના પોષક તત્વોને જાળવવાનો શ્રેષ્ઠ રસ્તો એ છે કે તેને ઓછા પાણીમાં બાફવું. એવા ઘણા પોષક તત્વો છે જે પાણીમાં ભળી જાય છે અને નાશ પામે છે. તેથી વધુ પાણી કે તેલનો ઉપયોગ કરવો ખોટું છે.

તેલનો ઉપયોગ ઓછો કરો : શાકભાજી રાંધતી વખતે તેલનો ઉપયોગ ઓછો કરવો જોઈએ. કેટલાક લોકો શાકભાજી રાંધવા માટે વધુ પડતું તેલ વાપરે છે. આમ કરવાથી શાક સ્વાદિષ્ટ તો બને છે પરંતુ તેમાં રહેલા પોષક તત્વો ખતમ થઈ જાય છે.

ખાવાના સોડાનો ઉપયોગ ના કરો : તમારે કોશિશ કરવી જોઈએ કે ખાવાના સોડાનો ઉપયોગ ખોરાકમાં ન કરો. તમને જણાવી દઈએ કે ખાવાનો સોડા ઉમેરવાથી ખાવામાં રહેલું વિટામિન સી સંપૂર્ણ રીતે નાશ પામે છે.

Read More »

8 tips to whiten hands that are darkened due to sunlight, the difference will be visible in a few days

 8 tips to whiten hands that are darkened due to sunlight, the difference will be visible in a few days

The summer heat not only takes away the color of the face skin but is also very harmful for the skin of the hands. While most women focus on protecting their face from tanning during the summer season, taking care of the skin on their hands is equally important.

If the hands get tanned due to strong sunlight, it looks very ugly. But if you can get rid of this tanning by adopting some home remedies. In this article we are going to tell about some simple home remedies to remove hand tanning.

1. Ingredients for Yogurt, Lemon and Rice Pack: 1 tablespoon of yogurt, 1 teaspoon of lemon juice and 1 tablespoon of rice powder

Procedure: Add curd, lemon juice and rice powder in a bowl and mix this mixture well to make a paste. Apply this paste on the hands well. After 5 to 10 minutes, gently rub this paste with your hands and wash your hands with clean water. Doing this regularly will reduce the blackness of the hands.

Benefits – Yogurt has bleaching properties and rice is a very good skin exfoliator. The combination of both removes the dead skin on the skin and helps in fairing the skin. .

2. Ingredients for coffee scrub: 1 teaspoon of coffee, 1/2 teaspoon of honey and 1/2 teaspoon of milk

Procedure: Prepare the mixture by mixing milk, coffee and honey in a bowl. Now rub this mixture on your hands. Scrub hands thoroughly for 5 minutes. Then wash your hands with clean water. This homemade hand scrub will benefit you a lot. This has the advantage that coffee has anti-aging properties and works to heal the skin.

3. Ingredients for papaya: 1 tsp papaya pulp and 1 tsp papaya seeds. Procedure: Take a piece of papaya and mash it. Add papaya seeds to it. Now gently scrub your hands with this mixture. It has an advantage that papaya can deep cleanse the skin and make it glowing.

Other Remedies to Remove Hand Tanning : 1. Tomato Juice- Tomato juice is rich in Vitamin-C, it helps in skin rejuvenation. You can use it to reduce the problem of tanning from the skin.

2. Potato juice- Potato juice has exfoliating properties. If you apply potato juice on your hands daily as a toner, it will reduce the dark spots on your hands.

3. Cucumber- Vitamin-C is very high in cucumber. Cucumber juice is very helpful in bleaching the skin. Take a small piece of cucumber and rub it in your hand. Doing this regularly will remove the blackness of the hands.

4. Aloe Vera Gel- Aloe Vera gel has the ability to reduce pigmentation problems. If your hands are darkened by the harsh summer sun then you should regularly apply aloe vera gel on your hands before going to bed at night. Doing this for some time will start reducing the blackness.

5. Orange peel powder- Make a powder by drying orange peel and then mix the powder with milk or curd and scrub your hands. If your skin is dry then you should use raw milk and if it is oily use curd.

So we hope you find the information interesting and useful. If you liked this information then stay connected with Culinary World.

 "" સંપૂર્ણ વિગતો ગુજરાતી માં વાંચો ""

Read More »

સૂર્યપ્રકાશને કારણે હાથ કાળા થઈ ગયા હોય તો ગોરા કરવા માટે 8 ટિપ્સ, થોડા જ દિવસોમાં ફર્ક દેખાવા લાગશે

 સૂર્યપ્રકાશને કારણે હાથ કાળા થઈ ગયા હોય તો ગોરા કરવા માટે 8 ટિપ્સ, થોડા જ દિવસોમાં ફર્ક દેખાવા લાગશે

ઉનાળાની ગરમી ચહેરાની ત્વચાનો રંગ જ તો છીનવી લે છે પણ તેની સાથે સાથે હાથની ત્વચા માટે પણ ખૂબ જ નુકસાનકારક છે. મોટાભાગની મહિલાઓ ઉનાળાની ઋતુમાં તેમનું ધ્યાન માત્ર ચહેરાને ટેનિંગથી બચાવવા પર હોય છે, જ્યારે હાથની ત્વચાની કાળજી લેવી પણ એટલી જ જરૂરી છે.

જો તેજ સૂર્યપ્રકાશને કારણે હાથ માં ટૈનિંગ થઈ જાય છે તો તે ખૂબ જ કદરૂપું લાગે છે. પરંતુ જો તમે કેટલાક ઘરેલું ઉપાય અપનાવીને આ ટેનિંગથી છુટકારો મેળવી શકો છો. આ અમે આ લેખમાં હાથની ટેનિંગ દૂર કરવાના કેટલાક સરળ ઘરેલું ઉપાયો વિશે જણાવવા જઈ રહયા છીએ.

1. દહીં, લીંબુ અને ચોખાનું પેક માટે સામગ્રી : 1 ચમચી દહીં, 1 નાની ચમચી લીંબુનો રસ અને 1 મોટી ચમચી ચોખા પાવડર

વિધિ : એક બાઉલમાં દહીં, લીંબુનો રસ અને ચોખાનો પાવડર નાખીને આ મિશ્રણને સારી રીતે મિક્સ કરીને પેસ્ટ બનાવો. આ પેસ્ટને હાથ પર સારી રીતે લગાવો. 5 થી 10 મિનિટ પછી આ પેસ્ટને હાથથી ધીમે-ધીમે ઘસીને કાઢીને સ્વચ્છ પાણીથી હાથ ધોઈ લો. આવું નિયમિત કરવાથી હાથની કાળાશ ઓછી થશે.

ફાયદા – દહીંમાં બ્લીચિંગ ગુણ હોય છે અને ચોખા ખૂબ જ સારી ત્વચા એક્સ્ફોલિયેટર છે. બંનેનું મિશ્રણ ત્વચા પરની મૃત ત્વચાને દૂર કરે છે અને ત્વચાને ગોરી કરવામાં મદદ કરે છે. .

2. કોફી સ્ક્રબ માટે સામગ્રી : 1 નાની ચમચી કોફી, 1/2 નાની ચમચી મધ અને 1/2 નાની ચમચી દૂધ

વિધિ : એક બાઉલમાં દૂધ, કોફી અને મધને મિક્સ કરીને મિશ્રણ તૈયાર કરો. હવે આ મિશ્રણને હાથ પર ઘસો. 5 મિનિટ સુધી હાથને સારી રીતે સ્ક્રબ કરો. પછી સ્વચ્છ પાણીથી હાથ ધોઈ લો. આ હોમમેઇડ હેન્ડ સ્ક્રબથી તમને ઘણો ફાયદો થશે. આનો ફાયદો છે કે કોફીમાં એન્ટી એજિંગ ગુણ હોય છે અને તે ત્વચાને ઠીક કરવાનું કામ કરે છે.

3. પપૈયા માટે સામગ્રી : 1 નાની ચમચી પપૈયાનો પલ્પ અને 1 નાની ચમચી પપૈયાના બીજ. વિધિ : પપૈયાનો એક ટુકડો લો અને તેને મેશ કરો. તેમાં પપૈયાના બીજ ઉમેરો. હવે આ મિશ્રણથી તમારા હાથને ધીમે-ધીમે સ્ક્રબ કરો. તેનાથી એક ફાયદો છે કે પપૈયા ત્વચાને ઊંડેથી સાફ કરીને તેને ચમકદાર બનાવી શકે છે.

હાથની ટૈનિંગ દૂર કરવા માટે બીજા ઉપાયો : 1. ટામેટાંનો રસ- ટામેટાંના રસમાં વિટામિન-સી ભરપૂર માત્રામાં મળી આવે છે, તે ત્વચાને નિખારવામાં મદદ કરે છે. તમે તેનો ઉપયોગ ત્વચામાંથી ટેનિંગની સમસ્યાને ઓછી કરવા માટે કરી શકો છો.

2. બટાકાનો રસ- બટેટાના રસમાં એક્સ્ફોલિએટિંગ પ્રોપર્ટીઝ હોય છે. જો તમે દરરોજ તમારા હાથ પર બટાકાનો રસ ટોનરની જેમ લગાવો છો તો આમ કરવાથી હાથની કાળાશ ઓછી થઈ જશે.

3. કાકડી- કાકડીમાં વિટામિન-સી ખૂબ જ વધારે માત્રામાં જોવા મળે છે. કાકડીનો રસ ત્વચાને બ્લીચ કરવામાં ખૂબ મદદગાર છે. કાકડીનો એક નાનો ટુકડો લઈને તેને તમારા હાથમાં ઘસો. આવું નિયમિત કરવાથી હાથની કાળાશ દૂર થઈ જશે.

4. એલોવેરા જેલ- એલોવેરા જેલમાં પિગમેન્ટેશનની સમસ્યાને ઓછી કરવાની ક્ષમતા રહેલી છે. જો તમારા હાથ ઉનાળાના સખત તડકામાં કાળા થઈ ગયા હોય તો તમારે રાત્રે સૂતા પહેલા નિયમિતપણે તમારા હાથ પર એલોવેરા જેલ લગાવવી જોઈએ. થોડા સમય આમ કરવાથી કાળાશ ઓછી થવા લાગશે.

5. સંતરાની છાલનો પાવડર- સંતરાની છાલને સૂકવીને પાવડર બનાવો અને પછી તે પાવડરને દૂધ અથવા દહીંમાં મિક્સ કરીને હાથને સ્ક્રબ કરો. જો તમારી ત્વચા શુષ્ક હોય તો તમારે કાચું દૂધ વાપરવું જોઈએ અને જો તે ઓઈલી હોય તો દહીંનો ઉપયોગ કરો.

Read More »

Follow these at-home tips to get bigger and thicker eyebrows

 Follow these at-home tips to get bigger and thicker eyebrows

Scars and wrinkles are not the only ones that detract from the beauty of the face, if the eyebrow shape is not right or there is less eyebrow hair, the beauty of the face also deteriorates. Many women have this problem that they have less hair in their eyebrows and because of this the shape of the eyebrows looks bad.

In such a situation, today we will tell you a home remedy, by doing which you will be able to see the difference in eyebrow hair. Let us tell you that you will get all the materials to make this remedy in your home kitchen.

Ingredients: 1 teaspoon ginger juice, 1 teaspoon garlic juice, 1 teaspoon aloe vera gel and 1 vitamin-E capsule.

Procedure: First peel the ginger and garlic and grate them and extract the juice. Now add aloe vera gel and vitamin-E capsules to this juice and mix. Now apply this mixture on both your eyebrows and leave it for 15 minutes. Then wash with water.

Advantages: If you have an infection in the eyebrow area, the hair will not grow there obviously and the hair will also fall out. In this case, garlic paste has antibacterial and antifungal properties that reduce skin infections.

Do not use garlic if you already have skin allergies or have any wounds. Also people with sensitive skin should not use garlic. According to Research-gate research, ginger contains silicon compounds. It is a kind of organic compound, which works to keep the hair healthy.

Ginger also contains zinc, which prevents dryness in both hair and skin. Even if you have dandruff in your eyebrows, the hair there will fall out. Ginger juice is like a hair conditioner. Aloe vera helps in making hair soft and shiny along with promoting hair growth.

Caution : While applying this mixture on the eyebrows, be careful not to get it inside the eyes. If it gets into the eyes, you may experience irritation. Apart from this, you should do a small test before 24 hours, so that you will know whether the mixture will suit your skin or not.

Do not use this remedy at all if you have itching, sores, rash or irritation. Let us tell you that you will not see the benefits immediately after doing this remedy, but if you use it regularly, you will see good results after some time.

If you found this information useful then stay tuned to Culinary World to read more such articles. Here you will get information about beauty tips, kitchen tips and home tips for free.

 "" સંપૂર્ણ વિગતો ગુજરાતી માં વાંચો ""

Read More »

મોટી અને જાડી આઈબ્રો બનાવવા માટે ઘરે જ કરો આ નુસખો

 મોટી અને જાડી આઈબ્રો બનાવવા માટે ઘરે જ કરો આ નુસખો

ચહેરાની સુંદરતામાં માત્ર ડાઘ અને કરચલીઓ જ ઘટાડો નથી કરતી, જો આઈબ્રોનો આકાર બરાબર ન હોય અથવા તેમાં આઈબ્રોમાં વાળ ઓછા હોય તો પણ ચહેરાની સુંદરતા બગડે છે. આ સમસ્યા ઘણી મહિલાઓની હોય છે કે તેમની આઈબ્રોમાં વાળ ઓછા છે અને તેના કારણે આઈબ્રોનો શેપ ખરાબ દેખાય છે.

આવી સ્થિતિમાં આજે અમે તમને એક ઘરેલું ઉપાય જણાવીશું, જેને કરવાથી તમે આઈબ્રોના વાળમાં ફરક જોઈ શકશો. તમને જણાવી દઈએ કે આ ઉપાય કરવા માટે તમને બધી સામગ્રી ઘરના રસોડામાં જ મળી જશે.

સામગ્રી : 1 નાની ચમચી આદુનો રસ, 1 નાની ચમચી લસણનો રસ, 1 નાની ચમચી એલોવેરા જેલ અને 1 વિટામિન-ઇ કેપ્સ્યુલ.

વિધિ : સૌપ્રથમ આદુ અને લસણની છાલ કાઢી લો અને તેને છીણીને રસ કાઢો. હવે આ રસમાં એલોવેરા જેલ અને વિટામિન-ઈ કેપ્સ્યુલ્સ ઉમેરીને મિક્સ કરો. હવે આ મિશ્રણને તમારી બંને આઈબ્રો પર લગાવીને 15 મિનિટ રહેવા દો. ત્યારપછી પાણીથી ધોઈ લો.

ફાયદા : જો તમને આઈબ્રોની જગ્યા પર સંક્રમણ છે તો દેખીતી રીતે ત્યાં વાળ ઉગશે નહીં અને તે વાળ પણ ખરવા લાગશે. આ સ્થિતિમાં લસણની પેસ્ટમાં એન્ટીબેક્ટેરિયલ અને એન્ટીફંગલ ગુણ હોય છે જે ત્વચાના ચેપને ઘટાડે છે.

જો તમને પહેલાથી જ ત્વચાની એલર્જી છે અથવા ત્યાં કોઈ ઘા છે તો લસણનો ઉપયોગ કરશો નહીં. તેમજ સંવેદનશીલ ત્વચા ધરાવતા લોકોએ પણ લસણનો ઉપયોગ ન કરવો. રિસર્ચગેટના સંશોધન મુજબ આદુમાં સિલિકોન કંપાઉન્ડ હોય છે. આ એક પ્રકારનું ઓર્ગેનિક કમ્પાઉન્ડ છે, જે વાળને સ્વસ્થ રાખવાનું કામ કરે છે.

આદુમાં ઝિંક પણ હોય છે, જે વાળ અને ત્વચા બંનેમાં શુષ્કતા આવતા બચાવે છે. જો તમારી આઇબ્રોમાં ડેન્ડ્રફ છે તો પણ ત્યાંના વાળ ખરી જાય છે. આદુનો રસ વાળ માટે કન્ડિશનર સમાન છે. એલોવેરા વાળનો ગ્રોથ વધારવાની સાથે વાળને સોફ્ટ અને ચમકદાર બનાવવામાં મદદ કરે છે.

સાવધાની : આ મિશ્રણને આઈબ્રો પર લગાવતી વખતે તે આંખોની અંદર ન જાય તેનું ખાસ ધ્યાન રાખવું. જો તે આંખોની અંદર જાય તો તમે જલન અનુભવી શકો છો. આ સિવાય, તમારે 24 કલાક પહેલા એક નાનો ટેસ્ટ કરી લેવો, જેથી તમને ખબર પડશે કે આ મિશ્રણ તમારી ત્વચા માટે સૂટ થશે કે નહીં.

જો તમને ખંજવાળ, ઘા છે, ફોલ્લીઓ અથવા બળતરા થાય છે તો આ ઉપાય બિલકુલ ન કરો. તમને જણાવી દઈએ કે આ ઉપાય કર્યા પછી તમને તરત જ ફાયદો દેખાશે નહીં, પરંતુ જો તમે નિયમિત ઉપયોગ કરશો તો થોડા સમય પછી તમને સારા પરિણામ જોવા મળશે.

જો તમને આ માહિતી ઉપયોગી લાગી હોય તો આવા જ વધુ લેખો વાંચવા માટે રસોઈનીદુનિયા સાથે જોડાયેલા રહો. અહીંયા તમને બ્યુટી ટિપ્સ, કિચન ટિપ્સ અને હોમ ટિપ્સ વિશેની માહિતી મફતમાં મળતી રહેશે.

Read More »

10 very useful kitchen tips and tricks

 10 very useful kitchen tips and tricks

1- How to heat milk so that it does not boil and fall down: - If you heat milk on low heat, it often happens and it falls down. So at that time you put a big spoon in the middle of the pan. When the milk slowly warms up and comes up, it will not be seen to bubble up and fall down. So from now on, if you put the milk to heat, put the spoon already. The milk will not fall down.

2- How to eat sitafal easily:- Take sitafal and cut it into two parts and remove the cream from it in a bowl with a thala. Be careful not to peel the cilantro here. Now take it in a mixer bowl and turn the mixer on and off. There is no continuing with S. You have to run the mixer on and off. Now if you look, you will see that the thalja and malai are completely separated. So you can easily eat sitafal.

3- How to clean garlic: Roast the garlic for two to three minutes and then let it cool. After that, rub it with the palms of both our hands. Then you can clean the garlic very quickly.

4- How to store Green Coriander / Coriander: – Cut the stalks behind the green coriander. Then put tissue paper in the bottom of the container and then put coriander in it. Then put tissue paper on it again. Cover the coriander completely with tissue paper. You can also use news paper instead of tissue paper. After that, seal it in an airtight container and then put it in the fridge. This keeps it fresh for a long time.

5- How to remove thick cream from milk: Before boiling the milk, we have to add some water in the pan and wet it from all sides. And then we add milk to it. Slow down the gas before the milk comes out hot and boiling. Here you must not break the cover of the creamy part which appears in the milk. Let it cook on low heat for 15 minutes without breaking the cover. If the cream cover breaks, the cream cover will not thicken. When the milk gets cold, put it in the freezer. Next day you will see the cream thick.

 6-Regarding water:- When you heat water in a pan, after placing lemon slices inside it, heating something on it will not dissolve the salt of the water and you can clean it easily.

7- How to crush garlic with dasta: – When you crush garlic with dasta, the garlic jumps out. So if you add some salt with garlic and sprinkle it with jaggery, then the garlic will not come out.

8- How to clean the kharek.:- When you clean the kharek i.e. cut it, it takes a lot of effort with the chappa and many times you get hit by the chappa. So instead of that, if you put this kharek on a napkin and then break it with a hand, you will be able to clean the kharek very easily and quickly.

9- How to cut okra for vegetable: – When you cut okra, a sticky substance comes out of it which we call fiber. If you apply lemon juice on the chappa before cutting the okra and then cut the okra then the sticky substance will not come out.

10- How to store chillies for a long time:- If we bring more quantity of chillies at home, then they get spoiled. But if chillies are cut off before storing then they can be stored for a long time.

 "" સંપૂર્ણ વિગતો ગુજરાતી માં વાંચો ""

Read More »

ખૂબ જ ઉપયોગી 10 કિચન ટિપ્સ અને ટ્રિક્સ

 ખૂબ જ ઉપયોગી 10 કિચન ટિપ્સ અને ટ્રિક્સ

૧- દુધ કેવી રીતે ગરમ કરવું જેથી ઉભરાળી ને નીચે ન આવે: – તમે દૂધને ધીમા તાપે ગરમ કરવા મૂકો છો તો ઘણીવાર એવું થાય ને નીચે પડી જતું હોય છે. તો એ સમયે તમે એક મોટા ચમચા ને તપેલી ના વચ્ચેના ભાગમાં મૂકી દો. જ્યારે દુધ ધીમે ધીમે ગરમ થઇ ને ઉપર આવતું હસે જ્યારે તે ઉભરાઈ ને નીચે ઢોળાઇ જતું જોવા મળશે નહિ. તો હવેથી તમે દૂધ ને ગરમ કરવા મૂકો તો પહેલેથી ચમચો મૂકી દેજો. દુધ નીચે પડશે નહિ.

૨- સીતાફળને કેવી રીતે સરળતાથી ખાઈ શકાય: – સીતાફળ લઈ તેના બે ભાગ કરી તેમાંથી જે મલાઈ હોય તે ઠળિયા સાથે એક બાઉલ માં કાઢી લો. અહિયાં સીતાફળ ની છાલ ન આવે તેનું ધ્યાન રાખવું. હવે એક મિક્સર બાઉલમાં તેને લઈ ને મિક્ષર ને ચાલુ બંધ કરો. અહિયાં એસ સાથે ચાલુ રાખવાનું નથી. તમારે ચાલુ બંધ કરીને મિક્સર ને ચલાવવાં નું છે. હવે તમે જોશો તો તમારે ઠળિયા અને મલાઈ એકદમ જુદા થયેલા જોવા મળશે. જેથી તમે સરળતાથી સીતાફળ ખાઈ શકો છો.

૩- લસણ ને કઈ રીતે સાફ કરવું:  લસણ ને બે થી ત્રણ મિનિટ માટે શેકી લેવાનું અને પછી તેને ઠંડુ થવા દેવાનું. ત્યાર બાદ તેને આપણા બંને હાથની હથેળીઓ થી મસળી લેવાનુ.તો તમે ખુબજ ઝડપથી લસણ ને સાફ કરી શકસો.

૪- લીલા ધાણા/ કોથમીર ને કઈ રીતે સ્ટોર કરવી: – લીલાં ધાણા ની પાછળની દંડીઓને કાપી લેવાનાં. પછી તેને ડબ્બામાં નીચે ટીશ્યુ પેપર પાથરી પછી માં ધાણા મૂકવાના. ત્યારબાદ તેની ઉપર ફરીથી ટીશ્યુ પેપર મૂકવાનુંં. ટિશ્યૂ પેપરથી ધાણાને પૂરેપૂરું કવર કરી દેવાનુંં. તમે ટીશ્યુ પેપર ની જગ્યાએ ન્યુઝ પેેેપર પણ લઈ શકો છો. ત્યારે બાદ તેને એરટાઇટ ડબ્બામાં થી બંધ કરી દેવાનું અને પછી ફ્રિજમાં મૂકવાનુંં. આનાથી ઘણા લાંબા સમય સુધી ફ્રેશ રહેતા હોય છે.

૫-  દૂધમાંથી ઝાડી મલાઈ કેવું રીતે કાઢી શકાય:  દૂધને ઉકાળતા પહેલાં તપેલીમાં આપણે થોડું પાણી નાખીને ચારેબાજુથી ભીની કરી લેવાની છે. અને પછી આપણે એમાં દૂધ ઉમેરવું. દુધ ઉકળીને ગરમ થઈને બહાર આવે એ પહેલાં જ ગેસને ધીમો કરી લેવાનો. અહિયાં દુધ માં જે મલાઈ વાળો ભાગ દેખાય છે તે કવર ને તમારે તૂટવા નથી દેવાનુ. કવર તૂટે નહિ તે રીતે ધીમા તાપે ૧૫ મિનિટ સુધી થવા દો. જો મલાઈ નું કવર તૂટી જસે તો મલાઈ નું કવર જાડું નહિ થાય. દુધ ઠંડું થાય એટલે ફ્રીઝ મા મુકી દો. બીજે દિવસે તમે જોશો તો મલાઈ જાડી જોવા મળશે.

૬- પાણીને લઈને:– જ્યારે તમે કોઈ કડાઈમાં પાણીને ગરમ કરો છો તો તેની અંદર તમારે લીંબુના ટુકડા મૂકી દેવાનાંપછી કોઈ વસ્તુ તેની ઉપર ગરમ કરવાથી જે પાણી નો ક્ષાર આજુ બાજુ જમાં થઈ જાય છે તે જમાં નહિ થાય અને આસાનીથી તમે સાફ કરી શકસો.

૭- લસણ ને દસ્તા વડે કેવી રીતે ખાંડવું: – જ્યારે તમે લસણ ને દસ્તા વડે ખાંડો છો ત્યારે લસણ ઉછળીને બહાર આવીન જાતાં હોય છે. તો તમારે લસણ ની સાથે થોડું મીઠું એડ કરી ને દસ્તા વડે ખાંડસો તો લસણ ઉછળીને બહાર નહિ આવે.

૮-  ખારેકને સાફ કેવી રીતે કરવી.:-  જ્યારે તમે ખારેકને સાફ કરો છો એટલે કે કટ કરો છો ચપ્પાથી તો ખૂબ જ મહેનત લાગતી હોય છે અને ગણી વાર તમને ચપ્પા વાગી પણ જતું હોય છે. તો એના કરતાં તમે આ ખારેકને એક રૂમાલ ઉપર મૂકી દો અને પછી દસ્તા વડે તોડો તો ખૂબ જ સરળતાથી અને ઝડપથી તમે ખારેક ને સાફ કરી શકશો.

૯- ભીંડા ને કેવી રીતે શાક માટે કાપી શકો: – તમે ભીંડા ને કપો છો ત્યારે તેમાંથી ચીકણો પદાર્થ નીકળતો હોય છે જેને આપણે રેસા કહીએ છીએ. જો તમે ભીંડા ને કાપતા પહેલા ચપ્પા પર લીંબૂ નો રસ લગાવો અને પછી ભીંડા કાપશો તો તેમાંથી ચીકણો પદાર્થ નહિ આવે.

૧૦- મરચા ને લાંબો સમય કેવી રીતે સ્ટોર કરવા: –  મરચાં ઘરે વધુ પ્રમાણ માં લાવ્યા હોઈએ છીએ તો તે બગડી જતા હોય છે. પણ જો મરચાને સ્ટોર કરતા પહેલા તેનો આગળ નો દંડી વાળો ભાગ કટ કરીને પછી જો સ્ટોર કરવામાં આવે તો લાંબો સમય સુધી સ્ટોર કરી શકાય છે.

Read More »

Cleft Surgery: Beyond Smiles, Changing Lives

 Cleft Surgery: Beyond Smiles, Changing Lives

In every 700 babies born in India, one of them is born with a cleft lip or/and palate. With more than 35,000 cleft cases annually, oral and facial clefts are one of the most common and heartbreaking birth conditions in the country. A cleft, gap in the upper lip and/or mouth (palate) is a facial birth difference that occurs when parts of the body do not fuse together during the first trimester of pregnancy. The cause of the rupture is still open to several interpretations under various researches going on globally. However, vitamin imbalances in the mother during pregnancy, exposure to radiation, and even exposure to toxic environments, and infections can contribute to the development of cleft lip and/or palate in utero. In this article, Mamata Karol, Senior Vice President and Regional Director – Asia,

While cleft palate as a condition is very prevalent in India, there is limited awareness about its care and treatment. Many children and their families do not receive the specialized care that is important for children with clefts because of low awareness levels and various beliefs associated with clefts. Cleft lip and palate can lead to various other problems such as difficulty in swallowing, chewing, breathing, hearing and speech development. This condition disrupts the normal appearance of the child's face. An abnormal face due to clefts can have devastating consequences on a person's self-esteem and social relationships. Many children with untreated clefts have difficulty attending school, communicating fluently, finding a job, or even getting married later in life.

Cleft Lip: The Many Challenges

The pain of dealing with self-esteem and coping with these social situations, in addition to their own feelings about their appearance, can have a major impact on children's emotional and mental state. Being born with a cleft lip and palate can feel like a curse that is an extremely common stigma. Communicating with cleft-affected children is important to ensure that they are just another journey, a little different from their peers, and to make them believe that difference is only part of their identity, which can never take away their abilities. This counseling is expected to come primarily from the child's parents, who are his/her first zone of comfort.

The good thing is that clefts can be treated and completely repaired under expert supervision and timely intervention, and changes are visible immediately. Quality reconstructive cleft surgery can be performed in 45 minutes and the first intervention can be done at three months of age. The road to rehabilitation can be long and difficult and depending on the severity of the condition, a cleft-affected person may need to undergo more than one surgery and undergo operative and post-operative procedures for full recovery.

The cleft correction process often goes beyond surgery and requires a team of specialists including maxillofacial (oral) surgeons, orthodontists, anesthesiologists, nutritionists, speech therapists, and trained nurses to ensure comprehensive care for a smooth recovery. The path to a normal life may vary from patient to patient and may be long and difficult for some but patiently dealing with it can definitely see a light at the end of the tunnel. The most satisfying thing is that cleft surgery not only improves facial appearance, but it has a long-term effect on the overall transformation and well-being of the child. It restores them to something the rest of us might take for granted - a full smile and a normal life.

 "" સંપૂર્ણ વિગતો ગુજરાતી માં વાંચો ""

Read More »

ક્લેફ્ટ સર્જરી: સ્મિતથી આગળ, જીવન બદલવું

 ક્લેફ્ટ સર્જરી: સ્મિતથી આગળ, જીવન બદલવું

ભારતમાં જન્મેલા દર 700 બાળકોમાં, તેમાંથી એક ફાટેલા હોઠ અથવા/અને તાળવું સાથે જન્મે છે. વાર્ષિક 35,000 થી વધુ ક્લેફ્ટ કેસો સાથે, મૌખિક અને ચહેરાના ફાટ એ દેશમાં સૌથી સામાન્ય અને હૃદય તોડી નાખનારી જન્મ પરિસ્થિતિઓમાંની એક છે. ક્લેફ્ટ, ઉપલા હોઠમાં ગેપ અને/અથવા મોં (તાળવું) એ ચહેરાના જન્મનો તફાવત છે જે ત્યારે થાય છે જ્યારે ગર્ભાવસ્થાના પ્રથમ ત્રિમાસિક દરમિયાન શરીરના અમુક ભાગો એક સાથે જોડાતા નથી. વૈશ્વિક સ્તરે ચાલી રહેલા વિવિધ સંશોધનો હેઠળ ફાટનું કારણ હજુ પણ અનેક અર્થઘટન માટે ખુલ્લું છે. જો કે, ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન માતામાં વિટામિનનું અસંતુલન, કિરણોત્સર્ગના સંપર્કમાં, અને ઝેરી વાતાવરણના સંપર્કમાં પણ, અને ચેપ ગર્ભાશયમાં ફાટેલા હોઠ અને/અથવા તાળવાના વિકાસમાં ફાળો આપી શકે છે. આ લેખમાં, મમતા કેરોલ, વરિષ્ઠ ઉપાધ્યક્ષ અને પ્રાદેશિક નિર્દેશક- એશિયા,

જ્યારે ફાટ એક સ્થિતિ તરીકે ભારતમાં ખૂબ પ્રચલિત છે, ત્યાં તેની સંભાળ અને સારવાર વિશે મર્યાદિત જાગૃતિ છે. ઘણા બાળકો અને તેમના પરિવારોને એવી વિશિષ્ટ સંભાળ મળતી નથી જે ફાટવાળા બાળકો માટે મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે નીચા જાગૃતિ સ્તરો અને ક્લેફ્ટ્સ સાથે સંકળાયેલી વિવિધ માન્યતાઓ. ફાટેલા હોઠ અને તાળવું અન્ય વિવિધ સમસ્યાઓ તરફ દોરી શકે છે જેમ કે ગળવામાં, ચાવવામાં, શ્વાસ લેવામાં, સાંભળવામાં અને વાણીના વિકાસમાં મુશ્કેલી. આ સ્થિતિ બાળકના ચહેરાના સામાન્ય દેખાવમાં વિક્ષેપ પાડે છે. ફાટને કારણે અસામાન્ય ચહેરો વ્યક્તિના આત્મસન્માન અને સામાજિક સંબંધો પર વિનાશક પરિણામો લાવી શકે છે. સારવાર ન કરાયેલા ફાટવાળા ઘણા બાળકોને શાળામાં જવામાં, અસ્ખલિત રીતે વાતચીત કરવામાં, નોકરી શોધવામાં અથવા તેમના જીવનમાં પાછળથી લગ્ન કરવામાં પણ મુશ્કેલી પડે છે.

ક્લેફ્ટ લિપ: ધ ઘણી પડકારો

સ્વ-સન્માન સાથે વ્યવહાર કરવાની અને આ સામાજિક પરિસ્થિતિઓનો સામનો કરવાની પીડા, તેમના દેખાવ વિશેની તેમની પોતાની લાગણીઓ ઉપરાંત, બાળકોની ભાવનાત્મક અને માનસિક સ્થિતિ પર મોટી અસર કરી શકે છે. ફાટેલા હોઠ અને તાળવું સાથેનો જન્મ એક શાપ જેવો અનુભવ કરી શકે છે જે અત્યંત સામાન્ય કલંક છે. ફાટ-અસરગ્રસ્ત બાળકો સાથે વાતચીત કરવી એ સુનિશ્ચિત કરવા માટે મહત્વપૂર્ણ છે કે તેઓ માત્ર બીજી મુસાફરી છે, તેમના સમકક્ષોથી થોડો અલગ છે, અને તેમને વિશ્વાસ અપાવવો કે તફાવત તેમની ઓળખનો માત્ર એક ભાગ છે, જે તેમની ક્ષમતાઓને ક્યારેય છીનવી શકે નહીં. આ કાઉન્સેલિંગ સૌથી અગત્યનું બાળકના માતા-પિતા પાસેથી આવે તેવી અપેક્ષા રાખવામાં આવે છે, જેઓ તેના/તેણીના આરામનું પ્રથમ ક્ષેત્ર છે.

સારી બાબત એ છે કે ફાટની સારવાર કરી શકાય છે અને નિષ્ણાતની દેખરેખ અને સમયસર હસ્તક્ષેપ હેઠળ તે સંપૂર્ણપણે સુધારી શકાય છે, અને પરિવર્તન તરત જ દેખાય છે. ગુણવત્તાયુક્ત રિકન્સ્ટ્રક્ટિવ ક્લેફ્ટ સર્જરી 45 મિનિટમાં કરી શકાય છે અને પ્રથમ હસ્તક્ષેપ ત્રણ મહિનાની ઉંમરમાં થઈ શકે છે. પુનઃસ્થાપનનો માર્ગ લાંબો અને મુશ્કેલ હોઈ શકે છે અને સ્થિતિની ગંભીરતાના આધારે, ફાટ-અસરગ્રસ્ત વ્યક્તિને એક કરતાં વધુ શસ્ત્રક્રિયાઓમાંથી પસાર થવાની જરૂર પડી શકે છે અને સંપૂર્ણ પુનઃપ્રાપ્તિ માટે ઑપરેટિવ અને પોસ્ટ ઑપરેટિવ પ્રક્રિયાઓમાંથી પસાર થવાની જરૂર પડી શકે છે.

ક્લેફ્ટ કરેક્શન પ્રક્રિયા ઘણીવાર શસ્ત્રક્રિયાથી આગળ વધે છે અને સરળ પુનઃપ્રાપ્તિ માટે વ્યાપક કાળજી સુનિશ્ચિત કરવા માટે મેક્સિલોફેસિયલ (ઓરલ) સર્જન, ઓર્થોડોન્ટિસ્ટ, એનેસ્થેસિયોલોજિસ્ટ, ન્યુટ્રિશનિસ્ટ, સ્પીચ થેરાપિસ્ટ અને પ્રશિક્ષિત નર્સ સહિત નિષ્ણાતોની ટીમની જરૂર પડે છે. સામાન્ય જીવનનો માર્ગ અલગ-અલગ દર્દીઓ માટે અલગ-અલગ હોઈ શકે છે અને કેટલાક માટે લાંબો અને મુશ્કેલ હોઈ શકે છે પરંતુ ધીરજપૂર્વક તેની સાથે વ્યવહાર કરવાથી ટનલના અંતમાં ચોક્કસપણે પ્રકાશ દેખાઈ શકે છે. સૌથી વધુ સંતોષકારક બાબત એ છે કે ક્લેફ્ટ સર્જરી માત્ર ચહેરાના દેખાવને જ સુધારતી નથી, પરંતુ તે બાળકના એકંદર પરિવર્તન અને સુખાકારી પર લાંબા સમય સુધી અસર કરે છે. તે તેમને કંઈક પુનઃસ્થાપિત કરે છે જે આપણામાંના બાકીના લોકો કદાચ માની શકે છે - સંપૂર્ણ સ્મિત અને સામાન્ય જીવન.

Read More »

Gujarat Bridge Collapse Kills 141, Hundreds Still Missing: You Can Suffer Fatal Injuries After Falling From Height

 Gujarat Bridge Collapse Kills 141, Hundreds Still Missing: You Can Suffer Fatal Injuries After Falling From Height

In a tragic incident, at least 141 people have been killed and hundreds are missing after a bridge collapsed in Gujarat's Morbi district on Sunday evening. More than 500 people, including women and children, were on the suspension bridge when the cable supporting it snapped, sending people plunging into the river below. According to reports, most of the dead were women, children or the elderly. Local officials said the incident took place when people were performing Chhath Puja at a 150-year-old bridge located 300 km from Ahmedabad.

You may get injured after falling from a height

The incidents of bridge collapse have happened at a time when the people of the country are busy celebrating Chhath Puja. Following the tragic incident, Prime Minister Narendra Modi today canceled all his programs in Gujarat, where political parties are campaigning for the elections to be held next week. Although many people have survived this horrific event, experts have some concerns. A patient who survives such an event has many health challenges in life. Did you know that a fall from a height can cause your body to suffer some serious and life-threatening health effects? Let's take a look at some of the health hazards of falling from a height:

spinal cord injury

Spinal cord injuries are very common for those who are victims of major bridge collapses. It can severely damage the spinal cord, leading to serious and life-threatening effects.

Head trauma

Severe head injuries are also common for bridge collapse survivors. Sometimes, a head injury can be severe and a person can even die.

broken bones

Another health hazard that can be faced after falling from a height is broken bones. Many parts of the body are affected when you fall from a height, back bone, shoulder bone, ankle bone and even your rib bone can be seriously damaged.

neurological damage;

Experts have also shown in studies how falls from heights can be left with lifelong neurological effects. Therefore, it is recommended to keep the doctors informed about your daily health updates when you are injured due to fall from height.

Amputation

A severe fall from a height can lead to amputation of certain body parts.

 "" સંપૂર્ણ વિગતો ગુજરાતી માં વાંચો ""

Read More »

ગુજરાત બ્રિજ ધરાશાયી થવાથી 141 લોકોના મોત, સેંકડો હજુ પણ ગુમ: ઊંચાઈ પરથી પડ્યા પછી તમને જીવલેણ ઈજાઓ થઈ શકે છે

 ગુજરાત બ્રિજ ધરાશાયી થવાથી 141 લોકોના મોત, સેંકડો હજુ પણ ગુમ: ઊંચાઈ પરથી પડ્યા પછી તમને જીવલેણ ઈજાઓ થઈ શકે છે

એક દુ:ખદ ઘટનામાં, ગુજરાતના મોરબી જિલ્લામાં રવિવારે સાંજે એક પુલ તૂટી પડતાં ઓછામાં ઓછા 141 લોકો માર્યા ગયા છે અને સેંકડો લોકો ગુમ છે. મહિલાઓ અને બાળકો સહિત 500 થી વધુ લોકો સસ્પેન્શન બ્રિજ પર હતા જ્યારે તેને ટેકો આપતો કેબલ તૂટી ગયો હતો, જેના કારણે લોકો નીચે નદીમાં તૂટી પડ્યા હતા. અહેવાલો અનુસાર, મૃત્યુ પામેલા લોકોમાં મોટાભાગની મહિલાઓ, બાળકો અથવા વૃદ્ધો હતા. સ્થાનિક અધિકારીઓએ જણાવ્યું છે કે આ ઘટના તે સમયે બની હતી જ્યારે લોકો અમદાવાદથી 300 કિમી દૂર સ્થિત 150 વર્ષ જૂના પુલ પર છઠ પૂજાની વિધિ કરી રહ્યા હતા.

ઊંચાઈ પરથી પડ્યા પછી તમને ઈજાઓ થઈ શકે છે

પુલ તૂટી પડવાની ઘટનાઓ એવા સમયે બની છે જ્યારે દેશના લોકો છઠ પૂજાની ઉજવણીમાં વ્યસ્ત છે. આ દુ:ખદ ઘટના બાદ વડાપ્રધાન નરેન્દ્ર મોદીએ આજે ​​ગુજરાતમાં તેમના તમામ કાર્યક્રમો રદ્દ કરી દીધા છે, જ્યાં રાજકીય પક્ષો અઠવાડિયામાં યોજાનારી ચૂંટણી માટે પ્રચાર કરી રહ્યા છે. જો કે ઘણા લોકો આ ભયાનક ઘટનામાંથી બચી ગયા છે, પરંતુ નિષ્ણાતોને કેટલીક ચિંતાઓ છે. આવી ઘટનામાંથી બચી ગયેલા દર્દીને જીવનમાં અનેક સ્વાસ્થ્ય પડકારો હોય છે. શું તમે જાણો છો કે ઊંચાઈ પરથી પતન તમારા શરીરને કેટલીક ગંભીર અને જીવલેણ સ્વાસ્થ્ય અસરોથી પીડાઈ શકે છે? ચાલો, ઊંચાઈ પરથી પડવાથી સ્વાસ્થ્ય માટેના કેટલાક જોખમો પર એક નજર નાખો:

કરોડરજ્જુની ઇજા

જેઓ મોટા પુલના પતનના ભોગ બન્યા છે તેમના માટે કરોડરજ્જુની ઇજા ખૂબ સામાન્ય છે. તે કરોડરજ્જુને ગંભીર રીતે નુકસાન પહોંચાડી શકે છે, જે ગંભીર અને જીવલેણ અસરો તરફ દોરી જાય છે.

હેડ ટ્રૉમા

પુલ તૂટી પડતાં બચી ગયેલા લોકો માટે માથામાં ગંભીર નુકસાન પણ સામાન્ય બાબત છે. કેટલીકવાર, માથાની ઈજા ગંભીર હોઈ શકે છે અને વ્યક્તિનું મૃત્યુ પણ થઈ શકે છે.

તુટેલા હાડકાં

અન્ય સ્વાસ્થ્ય સંકટ કે જે ઊંચાઈ પરથી પડી ગયા પછી સામનો કરી શકે છે તે હાડકાં તૂટે છે. જ્યારે તમે ઊંચાઈ પરથી પડો છો ત્યારે શરીરના ઘણા ભાગોને અસર થાય છે, પીઠનું હાડકું, ખભાનું હાડકું, પગની ઘૂંટીનું હાડકું અને તમારી પાંસળીના હાડકાને પણ ગંભીર નુકસાન થઈ શકે છે.

ન્યુરોલોજીકલ નુકસાન;

નિષ્ણાતોએ અભ્યાસમાં એ પણ દર્શાવ્યું છે કે કેવી રીતે ઊંચાઈ પરથી પડવું જીવનભર ન્યુરોલોજીકલ અસરો સાથે બચી શકે છે. તેથી, જ્યારે તમે ઊંચાઈ પરથી પડીને ઈજાગ્રસ્ત થાઓ ત્યારે ડૉક્ટરોને તમારા દૈનિક સ્વાસ્થ્ય અપડેટ્સ વિશે માહિતગાર રાખવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે.

અંગવિચ્છેદન

ઊંચાઈ પરથી પડવાની ગંભીર અસર શરીરના અમુક અંગોના અંગવિચ્છેદન તરફ દોરી શકે છે.

Read More »

Lady Finger Title: Amazing Benefits Lady Finger Does For You, Know Lady Finger Removes Spirit Areas.

 Lady Finger Title: Amazing Benefits Lady Finger Does For You, Know Lady Finger Removes Spirit Areas.

Okra is beneficial for business

Okra contains nutrients like folate and B9. This nutritional matter proves to be very helpful if done properly.

Pandi is helpful for weight loss

You may not even realize that your favorite berry can also help you lose weight. In fact, ladyfingers are very low in calories and high in fiber. That means you are full but don't need calories. 100 grams of panand contains only 33 calories.

Lady finger protects against disease

Heart attacks have become very common these days. Bhindi gives you this protection. Military pectin solution file in okra helps file callable opponents, face peaces can be avoided. The built element is sobriety.

Okra controls diabetes

It is also very beneficial for diabetic patients. In fact, rich in fiber, okra is helpful in managing blood sugar levels by controlling absorption rates in the digestive system. Another diabetic character of okra is also considered very good for increasing the production of enzymes meta-marter and insulin.

Okra helps in immunity

If yours is frequently sick, start feeding it ladyfingers. Okra is also rich in C which helps your immune system and fight various types of infections. 10 grams of pandi meets about 38% of your total C needs.

Bhindi facilities for women

Bhind Congress caste B9 and follic disciples, which help sabha woman to group their neurological caste caste. If you are an insider then definitely eat ladies fingers once in a while.

Okra also protects against cancer

The military words in okra prevent the growth of your and protect cancer cells from your face by oxidant cell free radical cells. Working configuration Soluble file helps the digestive system properly by ensuring colorectal cancer.

What does ladyfinger taste like?

It has a great cooling effect. A lot of clarifications can be made in such a situation. But from time to time the spices chosen to make okra make it hot.

When not to eat okra?

Bitter gourd should not be eaten after eating lady's finger, because if we eat bitter gourd after eating lady's finger, it creates stomach poison. If this poison becomes more obvious to you, you can respond.

Should I drink milk after eating finger of hope?

Similar vomiting, disposition, nausea and recovery may occur. Both of these things can take time to understand. Do not substitute okra after eating car. Okra can be digested with karela.

What happens with okra and radish?

Like bitter gourd, never eat after eating sama vegetables. The benefits of benefits are benefits. Commonly and due to lady fingerer multiplies in Congress, due to number spots on the same.

What happens if you eat okra at night?

Okra contains properties like C, oxidase, which helps a healthy person. Bhinda's peace of mind removes the security associated with it.

 "" સંપૂર્ણ વિગતો ગુજરાતી માં વાંચો ""

Read More »

લેડી ફિંગર બેનિફિટ્સઃ લેડી ફિંગર ખાવાથી તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે થાય છે અદ્ભુત ફાયદા, જાણો લેડી ફિંગરથી કઈ બીમારીઓ દૂર થાય છે

 લેડી ફિંગર બેનિફિટ્સઃ લેડી ફિંગર ખાવાથી તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે થાય છે અદ્ભુત ફાયદા, જાણો લેડી ફિંગરથી કઈ બીમારીઓ દૂર થાય છે

ભીંડી મગજ માટે ફાયદાકારક છે

ભીંડામાં ફોલેટ અને વિટામિન B9 જેવા પોષક તત્વો હોય છે. આ પોષક તત્વો મગજને તેનું કામ યોગ્ય રીતે કરવામાં ખૂબ મદદરૂપ સાબિત થાય છે.

ભીંડી વજન ઘટાડવા માટે ઉપયોગી છે

તમને કદાચ ખ્યાલ પણ નહીં હોય કે તમારી મનપસંદ શાકભાજીની ભીંડી પણ તમારું વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. ખરેખર, લેડીફિંગરમાં ખૂબ ઓછી કેલરી અને વધુ ફાઇબર હોય છે. એટલે કે તમારું પેટ ભરેલું છે પણ કેલરી વધારે લેવાની જરૂર નથી. 100 ગ્રામ ભીંદીમાં માત્ર 33 કેલરી હોય છે.

લેડી ફિંગર હૃદય રોગ સામે રક્ષણ આપે છે

હ્રદયના રોગો આજકાલ ખૂબ જ સામાન્ય બની ગયા છે. ભીંડી તમને આ બીમારીઓથી રક્ષણ આપે છે. ભીંડામાં હાજર પેક્ટીન સોલ્યુબલ ફાઈબર શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, જેનાથી હૃદયની બીમારીઓથી બચી શકાય છે. તેનું ક્વેર્સેટીન તત્વ ક્વેર્સેટિન કોલેસ્ટ્રોલના ઓક્સિડેશનને રોકવામાં મદદ કરે છે, જે હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે.

ભીંડી ડાયાબિટીસને કંટ્રોલ કરે છે

ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ભીંડી ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. વાસ્તવમાં, ફાઇબરથી ભરપૂર ભીંડા, પાચન તંત્રમાં ખાંડના શોષણના દરને નિયંત્રિત કરીને બ્લડ સુગર લેવલને નિયંત્રિત કરવામાં મદદરૂપ છે. એન્ઝાઇમ્સ મેટાબોલિઝમ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને ઘટાડવા અને ઇન્સ્યુલિનનું ઉત્પાદન વધારવા માટે ભીંડાના ડાયાબિટીક વિરોધી ગુણધર્મો પણ ખૂબ સારા માનવામાં આવે છે.

ભીંડી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદરૂપ છે

જો તમારું બાળક વારંવાર બીમાર રહે છે, તો તેને લેડીફિંગર ખવડાવવાનું શરૂ કરો. ભીંડી વિટામિન સીથી ભરપૂર છે, જે તમને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં અને વિવિધ રોગો અને ચેપ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. 100 ગ્રામ ભીંડી તમારી દૈનિક વિટામિન સીની લગભગ 38% જરૂરિયાત પૂરી કરે છે.

ગર્ભવતી મહિલાઓ માટે ભીંડી ફાયદાકારક છે

ભીંડીમાં વિટામિન B9 અને ફોલિક એસિડ તત્વો હોય છે, જે સગર્ભા સ્ત્રીઓને તેમના નવજાત શિશુમાં ન્યુરોલોજીકલ જન્મજાત ખામીને રોકવામાં મદદ કરે છે. જો તમે ગર્ભવતી હો તો અઠવાડિયામાં એકવાર લેડીઝ ફિંગર ચોક્કસ ખાઓ.

ભીંડી કેન્સર સામે પણ રક્ષણ આપે છે

ભીંડામાં હાજર ઉચ્ચ એન્ટીઑકિસડન્ટો તમારા કોષોને ફ્રી રેડિકલ કોષો દ્વારા થતા નુકસાનથી બચાવે છે અને શરીરમાં કેન્સરના કોષોને વધતા અટકાવે છે. તેમાં હાજર સોલ્યુબલ ફાઈબર પાચન તંત્રને યોગ્ય રાખીને કોલોરેક્ટલ કેન્સરના જોખમથી બચાવવામાં મદદરૂપ છે.

લેડીફિંગરનો સ્વાદ શું છે?

ભીંડીમાં ઠંડકની અસર હોય છે. આવી સ્થિતિમાં ઉનાળામાં તેનું પુષ્કળ પ્રમાણમાં સેવન કરી શકાય છે. પરંતુ ભીંડી બનાવતી વખતે ઉપયોગમાં લેવાતા મસાલા તેને ગરમ બનાવે છે.

તમારે ભીંડી ક્યારે ના ખાવી જોઈએ?

કારેલાનું શાક લેડીઝ ફિંગર ખાધા પછી ન ખાવું જોઈએ, કારણ કે જો આપણે લેડીઝ ફિંગર ખાધા પછી કારેલાનું શાક ખાઈએ તો તે આપણા પેટમાં ઝેર પેદા કરે છે. જો આ ઝેર તમારા શરીરમાં વધુ માત્રામાં ઉત્પન્ન થાય છે, તો તે તમને ઘણું નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.

શું હું સ્ત્રીની આંગળી ખાધા પછી દૂધ પી શકું?

તેનાથી ઉલટી, બળતરા, ઉબકા અને એસિડિટી થઈ શકે છે. આ બંને વસ્તુઓ પચવામાં સમય લાગી શકે છે. કારેલા ખાધા પછી ભીંડાનું સેવન ન કરો. કારેલા સાથે ભીંડાને પચવામાં શરીરને તકલીફ થઈ શકે છે.

ભીંડા અને મૂળા ખાવાથી શું થાય છે?

કારેલાની જેમ, સ્ત્રીનું શાક ખાધા પછી ક્યારેય મૂળો ન ખાવો. તેનાથી ત્વચાના રોગો થવાની શક્યતા વધી જાય છે. મૂળા અને લેડીઝ ફિંગરના મિશ્રણને કારણે ત્વચામાં ઘણા ફેરફારો થાય છે, જેના કારણે ચહેરા પર સફેદ દાગ જોવા મળે છે.

જો તમે રાત્રે ભીંડી ખાઓ તો શું થાય છે?

ભીંડામાં વિટામિન સી, એન્ટીઑકિસડન્ટ જેવા ગુણો જોવા મળે છે, જે ત્વચાને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. ભીંડાના સેવનથી ત્વચા સંબંધિત સમસ્યાઓ દૂર થાય છે.

Read More »

If you are gaining weight during pregnancy, follow these tips and get fit

 If you are gaining weight during pregnancy, follow these tips and get fit

New Delhi: Women face many problems during pregnancy. In such a situation, it is inevitable for women to gain weight, about which they are worried. Women have to take special care of themselves during pregnancy, so they should pay more attention to their diet. Because in this they do not know when their weight increases.

Women feel that gaining weight during pregnancy is normal, but it is okay as long as the weight gain is within the limit, if it increases more then it faces a problem. So today let us tell you how you can maintain your weight gain during pregnancy.

Eat nutritious food

During pregnancy it is said that a woman has to eat for two people, but that does not mean that you should eat anything. Eat nutritious food, called a balanced diet, keeping in mind your baby's and your health. It will give you all kinds of nutrition and will not gain weight.

Don't eat too much sugar

Women crave anything during pregnancy. It is normal to crave sweets in such a situation. But let us tell you that eating more sugar than required not only increases obesity, but also increases the sugar level in the body. Due to which it also has a bad effect on the child's mind.

your

Get enough sleep During pregnancy, women find it difficult to sleep properly. Lack of sleep has bad effects on health and also leads to weight gain. So, you should complete your sleep so that you don't get tired.

Keep yourself hydrated

During pregnancy, if you do not compromise your health in any way, it is important to keep your body hydrated first. By drinking less water, the thirst level increases with the lack of water in the body, which leads to weight gain. It causes problems like lack of appetite, headache, constipation.

Keep yourself active and do yoga

During pregnancy, to keep yourself healthy, active, you should do yoga or workout. Maintain your weight and be active.

 "" સંપૂર્ણ વિગતો ગુજરાતી માં વાંચો ""

Read More »

ગર્ભાવસ્થામાં તમારું વજન વધી રહ્યું છે, તો આ ટિપ્સ ફોલો કરો અને ફિટ બનો

 ગર્ભાવસ્થામાં તમારું વજન વધી રહ્યું છે, તો આ ટિપ્સ ફોલો કરો અને ફિટ બનો

નવી દિલ્હીઃ મહિલાઓને ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન ઘણી સમસ્યાઓનો સામનો કરવો પડે છે. આવી સ્થિતિમાં મહિલાઓ માટે વજન વધવું અનિવાર્ય છે, જેને લઈને તેઓ ચિંતિત રહે છે. પ્રેગ્નેન્સી દરમિયાન મહિલાઓએ પોતાનું ખાસ ધ્યાન રાખવું પડે છે, તેથી તેમણે પોતાના ડાયટ પર વધુ ધ્યાન આપવું જોઈએ. કારણ કે આમાં તેમનું વજન ક્યારે વધી જાય છે તે ખબર પડતી નથી. 

મહિલાઓને એવું લાગે છે કે પ્રેગ્નન્સીમાં વજન વધવું એ સામાન્ય બાબત છે, પરંતુ તે ત્યાં સુધી જ ઠીક છે જ્યાં સુધી વજન લિમિટમાં ન વધે, જો તે વધુ વધે તો તેને સમસ્યાનો સામનો કરવો પડે છે. તો ચાલો આજે અમે તમને જણાવીએ કે તમે ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન તમારા વધતા વજનને કેવી રીતે જાળવી શકો છો. 

પૌષ્ટિક ખોરાક લો

પ્રેગ્નેન્સી દરમિયાન એવું કહેવાય છે કે સ્ત્રીએ બે વ્યક્તિ માટે ખાવું પડે છે, પરંતુ તેનો અર્થ એ નથી કે તમારે કંઈપણ ખાવું જોઈએ. તમારા બાળક અને તમારા સ્વાસ્થ્યને ધ્યાનમાં રાખીને પૌષ્ટિક ખોરાક લો જેને સંતુલિત આહાર કહે છે. તેનાથી તમને દરેક પ્રકારનું પોષણ મળશે અને વજન પણ વધશે નહીં. 

વધારે ખાંડ ન ખાવી

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન મહિલાઓને કંઈપણ ખાવાની તલબ હોય છે. આવી સ્થિતિમાં મીઠાઈની લાલસા થવી સામાન્ય વાત છે. પરંતુ તમને જણાવી દઈએ કે જરૂરિયાત કરતા વધુ ખાંડ ખાવાથી માત્ર સ્થૂળતા જ નથી વધતી, પરંતુ શરીરમાં શુગર લેવલ પણ વધે છે. જેના કારણે બાળકના મન પર પણ તેની ખરાબ અસર પડે છે. 

તમારી 

ઊંઘ પૂરી કરો ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, સ્ત્રીઓને યોગ્ય રીતે સૂવામાં તકલીફ થાય છે. ઊંઘ ન આવવાથી સ્વાસ્થ્ય પર ખરાબ અસર પડે છે અને વજન પણ વધે છે. તેથી, તમારે તમારી ઊંઘ પૂરી કરવી જોઈએ જેથી તમે થાકી ન જાઓ. 

તમારી જાતને હાઇડ્રેટેડ રાખો

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, જો તમે તમારા સ્વાસ્થ્ય સાથે કોઈપણ રીતે સમાધાન ન કરો, તો સૌથી પહેલા તમારા શરીરને હાઇડ્રેટેડ રાખવું મહત્વપૂર્ણ છે. ઓછું પાણી પીવાથી, શરીરમાં પાણીની ઉણપ સાથે તૃષ્ણાનું સ્તર વધે છે, જેનાથી વજન વધે છે. તેની સાથે ભૂખ ન લાગવી, માથાનો દુખાવો, કબજિયાત જેવી સમસ્યાઓ થાય છે. 

તમારી જાતને સક્રિય રાખો અને યોગ કરો 

ગર્ભાવસ્થા દરમિયાન, તમારી જાતને સ્વસ્થ, સક્રિય રાખવા માટે, તમારે યોગ અથવા વર્કઆઉટ કરવું જોઈએ. તમારું પોતાનું વજન જાળવી રાખો અને સક્રિય રહો. 

Read More »

These 10 Ways to Save You from the Terror of Rats

 Gharelu Nuskha: These 10 Ways to Save You from the Terror of Rats, No Killing or Caging Needed

Home Remedies for Rats Home Remedies: Rats not only lick the things kept in the house but also cause a lot of damage, be it during festivals or any other time. In such a situation, today we will tell you some home remedies to get rid of rats. By adopting which you can get rid of their terror.

Some people do not think it is right to kill rats in cages. In such a situation, today we are telling 10 ways by which you can drive away rats from the house without killing them and trapping them in cages.

Peppermint

Mice hate the smell of peppermint. Place paper with cotton in every corner of the house to get them out of the house. By doing this the rats will run away from the house by themselves.

tobacco

Tobacco can also be an effective way to repel rats. For this take a pinch of tobacco in a bowl and mix 2 spoons of desi ghee in it, now mix gram flour or gram flour and make pills. Keep these pellets in the corner of the house, after eating them the rats will run away from the house.

Mint

Mice do not like the smell of mint. You can keep mint leaves at home and near bills. With this these terrorists will not dare to come back to your house.

Alum

Rats with alum keep the figure of thirty-six. A solution of alum powder is made and sprinkled near the bills of rats. This will prevent rats from coming back to your home.

Unstuck

Bay leaves are also an effective way to repel rats from the house. Keeping bay leaf in the corner of the house will make the rats get disturbed by its scent and leave your house.

Kapoor

Camphor can be used to repel rats. The smell of camphor makes it difficult for rats to breathe. If Kapoor is kept close to corners and bills, he runs away from home.

black pepper

Black pepper is also an effective remedy to repel rats from the house. Keep black peppercorns in the corner of the house where rats live. After this the rats will be able to touch the house.

Red chili

Cayenne pepper should be sprinkled on the place where the rats infest the house. By doing this, the rats will stay away from the house and you will be free from their terror.

human hair

Rats run from man's hair. Rats fear death by swallowing. That is why they run away from the hair. That is why we can use it for hair removal.

onion

Cut the onion and keep it in the corner of the house. This will keep the rats away from your home. However, onions dry out very quickly. So, onions should be changed every 2-3 days.

Read More »