લેડી ફિંગર બેનિફિટ્સઃ લેડી ફિંગર ખાવાથી તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે થાય છે અદ્ભુત ફાયદા, જાણો લેડી ફિંગરથી કઈ બીમારીઓ દૂર થાય છે

 લેડી ફિંગર બેનિફિટ્સઃ લેડી ફિંગર ખાવાથી તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે થાય છે અદ્ભુત ફાયદા, જાણો લેડી ફિંગરથી કઈ બીમારીઓ દૂર થાય છે

ભીંડી મગજ માટે ફાયદાકારક છે

ભીંડામાં ફોલેટ અને વિટામિન B9 જેવા પોષક તત્વો હોય છે. આ પોષક તત્વો મગજને તેનું કામ યોગ્ય રીતે કરવામાં ખૂબ મદદરૂપ સાબિત થાય છે.

ભીંડી વજન ઘટાડવા માટે ઉપયોગી છે

તમને કદાચ ખ્યાલ પણ નહીં હોય કે તમારી મનપસંદ શાકભાજીની ભીંડી પણ તમારું વજન ઘટાડવામાં મદદ કરી શકે છે. ખરેખર, લેડીફિંગરમાં ખૂબ ઓછી કેલરી અને વધુ ફાઇબર હોય છે. એટલે કે તમારું પેટ ભરેલું છે પણ કેલરી વધારે લેવાની જરૂર નથી. 100 ગ્રામ ભીંદીમાં માત્ર 33 કેલરી હોય છે.

લેડી ફિંગર હૃદય રોગ સામે રક્ષણ આપે છે

હ્રદયના રોગો આજકાલ ખૂબ જ સામાન્ય બની ગયા છે. ભીંડી તમને આ બીમારીઓથી રક્ષણ આપે છે. ભીંડામાં હાજર પેક્ટીન સોલ્યુબલ ફાઈબર શરીરમાં કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે, જેનાથી હૃદયની બીમારીઓથી બચી શકાય છે. તેનું ક્વેર્સેટીન તત્વ ક્વેર્સેટિન કોલેસ્ટ્રોલના ઓક્સિડેશનને રોકવામાં મદદ કરે છે, જે હૃદયને સ્વસ્થ રાખે છે.

ભીંડી ડાયાબિટીસને કંટ્રોલ કરે છે

ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે ભીંડી ખૂબ જ ફાયદાકારક છે. વાસ્તવમાં, ફાઇબરથી ભરપૂર ભીંડા, પાચન તંત્રમાં ખાંડના શોષણના દરને નિયંત્રિત કરીને બ્લડ સુગર લેવલને નિયંત્રિત કરવામાં મદદરૂપ છે. એન્ઝાઇમ્સ મેટાબોલિઝમ કાર્બોહાઇડ્રેટ્સને ઘટાડવા અને ઇન્સ્યુલિનનું ઉત્પાદન વધારવા માટે ભીંડાના ડાયાબિટીક વિરોધી ગુણધર્મો પણ ખૂબ સારા માનવામાં આવે છે.

ભીંડી રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવામાં મદદરૂપ છે

જો તમારું બાળક વારંવાર બીમાર રહે છે, તો તેને લેડીફિંગર ખવડાવવાનું શરૂ કરો. ભીંડી વિટામિન સીથી ભરપૂર છે, જે તમને રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત કરવામાં અને વિવિધ રોગો અને ચેપ સામે લડવામાં મદદ કરે છે. 100 ગ્રામ ભીંડી તમારી દૈનિક વિટામિન સીની લગભગ 38% જરૂરિયાત પૂરી કરે છે.

ગર્ભવતી મહિલાઓ માટે ભીંડી ફાયદાકારક છે

ભીંડીમાં વિટામિન B9 અને ફોલિક એસિડ તત્વો હોય છે, જે સગર્ભા સ્ત્રીઓને તેમના નવજાત શિશુમાં ન્યુરોલોજીકલ જન્મજાત ખામીને રોકવામાં મદદ કરે છે. જો તમે ગર્ભવતી હો તો અઠવાડિયામાં એકવાર લેડીઝ ફિંગર ચોક્કસ ખાઓ.

ભીંડી કેન્સર સામે પણ રક્ષણ આપે છે

ભીંડામાં હાજર ઉચ્ચ એન્ટીઑકિસડન્ટો તમારા કોષોને ફ્રી રેડિકલ કોષો દ્વારા થતા નુકસાનથી બચાવે છે અને શરીરમાં કેન્સરના કોષોને વધતા અટકાવે છે. તેમાં હાજર સોલ્યુબલ ફાઈબર પાચન તંત્રને યોગ્ય રાખીને કોલોરેક્ટલ કેન્સરના જોખમથી બચાવવામાં મદદરૂપ છે.

લેડીફિંગરનો સ્વાદ શું છે?

ભીંડીમાં ઠંડકની અસર હોય છે. આવી સ્થિતિમાં ઉનાળામાં તેનું પુષ્કળ પ્રમાણમાં સેવન કરી શકાય છે. પરંતુ ભીંડી બનાવતી વખતે ઉપયોગમાં લેવાતા મસાલા તેને ગરમ બનાવે છે.

તમારે ભીંડી ક્યારે ના ખાવી જોઈએ?

કારેલાનું શાક લેડીઝ ફિંગર ખાધા પછી ન ખાવું જોઈએ, કારણ કે જો આપણે લેડીઝ ફિંગર ખાધા પછી કારેલાનું શાક ખાઈએ તો તે આપણા પેટમાં ઝેર પેદા કરે છે. જો આ ઝેર તમારા શરીરમાં વધુ માત્રામાં ઉત્પન્ન થાય છે, તો તે તમને ઘણું નુકસાન પહોંચાડી શકે છે.

શું હું સ્ત્રીની આંગળી ખાધા પછી દૂધ પી શકું?

તેનાથી ઉલટી, બળતરા, ઉબકા અને એસિડિટી થઈ શકે છે. આ બંને વસ્તુઓ પચવામાં સમય લાગી શકે છે. કારેલા ખાધા પછી ભીંડાનું સેવન ન કરો. કારેલા સાથે ભીંડાને પચવામાં શરીરને તકલીફ થઈ શકે છે.

ભીંડા અને મૂળા ખાવાથી શું થાય છે?

કારેલાની જેમ, સ્ત્રીનું શાક ખાધા પછી ક્યારેય મૂળો ન ખાવો. તેનાથી ત્વચાના રોગો થવાની શક્યતા વધી જાય છે. મૂળા અને લેડીઝ ફિંગરના મિશ્રણને કારણે ત્વચામાં ઘણા ફેરફારો થાય છે, જેના કારણે ચહેરા પર સફેદ દાગ જોવા મળે છે.

જો તમે રાત્રે ભીંડી ખાઓ તો શું થાય છે?

ભીંડામાં વિટામિન સી, એન્ટીઑકિસડન્ટ જેવા ગુણો જોવા મળે છે, જે ત્વચાને સ્વસ્થ રાખવામાં મદદ કરે છે. ભીંડાના સેવનથી ત્વચા સંબંધિત સમસ્યાઓ દૂર થાય છે.